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냉동수산물 > 생선류 > [씨로드]훈제연어슬라이스(±10kg/1박스/무료배송)
냉동수산물
[씨로드]훈제연어슬라이스(±10kg/1박스/무료배송)
상품명 : [씨로드]훈제연어슬라이스(±10kg/1박스/무료배송)
모델명 : ±10kg
원산지 : 칠레
판매가격 : 235,000원
적립금액 : 1%
배송조건 : 개별(단품무료)
냉동 제품 / 아이스박스 구매 필수
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★ 요리방법 ★

 

 

[훈제연어회]

 

 - 냉장 또는 냉수에 1시간 정도 완전 해동하십시오.

 

 - 먹기 전에 양파를 가늘게 채 썰어 마요네즈, 레몬즙, 케이퍼 등을 섞어 먹으면 좋습니다.

 

 

[훈제연어초밥]

 

 - 냉장 또는 냉수에 1시간 정도 완전 해동하십시오.

 
 - 배합초 재료를 모두 섞어 약한 불에서 설탕이 완전히 녹을 때까지 끓여 준비합니다.

 

 - 밥을 지어 뜨거울 때 빨리 넣고 재빨리 식힙니다.

 

 - 밥을 뭉쳐 놓고 연어에 고추냉이를 발라 밥 위에 얹어 모양을 잡습니다.

 

 ※ 배합초 재료 : 식초 40cc, 설탕 2큰술, 굵은소금 2작은술, 레몬즙 1큰술

 

 

[훈제연어구이]

 

 - 냉장 또는 냉수에 1시간 정도 완전 해동하십시오.

 
 - 연어에 소금, 후추가루, 다진생강, 레몬즙을 뿌려 30분정도 재워줍니다.
 
 - 기름을 두르지 않고, 프라이팬에 불 조절을 하면서 노릇노릇 굽습니다.
 
 - 구운 연어 위에 야채와 생강채를 곁들어 드시면 좋습니다.

 
 
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